L’associazione Filiera ZERO in collaborazione con L’Associazione Arcobaleno96 sta organizzando un corso di “Alimentazione Naturale” tenuto dalla dott.ssa Debora Rasio.
La docente Debora Rasio, è laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Roma (1992), in Medicina e Chirurgia negli U.S.A. (1995) e specializzata in Oncologia Medica presso l’Università di Roma (1996). Nel 1998 ha conseguito l’abilitazione medica negli U.S.A. e nel 2001 il Master in nutrizione presso “The Institute of Integrative Nutrition” di New York. Attualmente è ricercatrice in Oncologia Medica presso la II Facoltà di Medicina e Chirurgia-Az Ospedaliera S. Andrea dove svolge attività clinica e didattica. È autrice di numerose pubblicazioni su riviste internazionali e relatrice a congressi nazionali.
Il corso si svolgerà in due mattinate, sabato 14 e sabato 21 novembre dalle 09.00 alle 13.00 in via dei Banchi Vecchi, 11 (Roma Centro). Costo del corso è di 100 €.
Programma del corso:
· Mangiare intuitivamente vs fare la dieta;
- il paradosso della dieta;
- analisi dei principi base dei principali programmi alimentari;
- la tipizzazione metabolica;
- test individuale per scoprire il proprio tipo metabolico;
- nutrizione: macromolecole (carboidrati, proteine e grassi) e micromolecole (vitamine, minerali, antiossidanti e fitonutrienti). Loro ruolo nel mantenimento della salute;
- equilibrio acido-base;
- alcalinizzazione e acidificazione;
- ossidanti e antiossidanti;
- intolleranze alimentari;
- infiammazione e sistema immunitario;
- Pasteur vs Bechamp;
- l’alimentazione come elemento causativo nello sviluppo delle principali patologie;
- nutrirsi durante e dopo una malattia;
- contaminanti ambientali;
- dove sono, come evitarli;
- principi base di un programma di disintossicazione.
Scopo del seminario è appunto l’acquisizione di conoscenze che consentano di modificare fattori di rischio noti per le più comuni patologie: diabete, obesità, deficit dell’attenzione, ipertensione, arteriosclerosi, tumori. Saranno descritti i principi base di una corretta alimentazione e come eliminare importanti cancerogeni ambientali presenti nei cibi più insospettabili. Il corso fornirà consigli molto utili anche a chi ha problemi di intolleranze alimentari e di obesità.
Noi abbiamo partecipato alle lezioni di presentazione di corsi già svolti, e lo abbiamo trovato estremamente interessante. L’alimentazione è alla base della nostra salute e del nostro benessere, la dottoressa non solo è molto preparata ma sa trasmettere questa sua preparazione con passione e chiarezza. Insomma la validità del corso ripaga ampiamente il costo.
Chi vuole saperne di più, potrà prima dell’inizio di questo corso, assistere ad una lezione tipo dello stesso corso di alimentazione che si sta svolgendo in questo periodo con cadenza settimanale tutti i lunedì dalle 18.00 alle 20.00, sempre in Via dei Banche Vecchi 11. A tal fine però è necessario contattarci prima per avere conferma della disponibilità dei posti.
Le prenotazioni per il corso si chiuderanno il 9 novembre.
Per coloro che sono interessati, vi preghiamo di contattarci tramite la e-mail filiera0@gmail.com, così da poter quantificare le persone che interverranno e prenotare la sala.
Grazie,
Filiera ZERO
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Filiera ZERO
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‘per un’alimentazione consapevole’
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